柠檬水的热量

每100g柠檬水含有约2卡路里。柠檬水一般是指加入柠檬汁或柠檬片的水，是一种常见的饮料。每百克柠檬水含碳水化合物0.3克，脂肪0.06克，蛋白质0.05克，纤维素0.06克，所以热量低。

柠檬水的热量

用来做柠檬水的柠檬最好去皮，切成薄片。部分皮肤含有较多的黄酮类物质，柠檬精油主要在皮肤中。切薄会让柠檬皮的香气更容易冒泡出来。

由于柠檬酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性好，所以柠檬片的水温不宜高于60度。

柠檬水一般不会有很浓的酸味。你可以选择加糖和蜂蜜，也可以不加。