酸奶热了还能喝吗

酸奶可以加热喝。合理的加热方式是将未开封的酸奶放入50℃左右的温水中，慢慢加热至微温，这样可以很好的保持酸奶中乳酸菌的活性。如果超过50℃，乳酸菌的活性会大大降低，从而降低酸奶的营养价值。

热的时候可以喝酸奶吗？

虽然加热后的酸奶对身体无害，但加热后的酸奶需要立即食用，因为乳酸菌可能会造成酸奶二次发酵，酸度增加，甚至长时间高温放置会变质。另外，不要再喝变质的酸奶。