珠海特产有哪些特产

珠海特产有斗门海鲈鱼、黄杨荔枝、斗门南美白对虾、金湾银鱼、彩蝶蟠龙、斗门艾饼、横琴蚝油鲍鱼汁、叠石蚝油、白蕉海鲈、珠海甘蔗海狸、黄金凤鳗鱼、珠海糊蟹、金湾紫菜、金湾海虾、铁板甲鱼。

珠海有哪些特产？

珠海甘蔗狸又名蔗鼠，是珠海的特产。它和三水市的比目鱼一样有名。可用于炒、炖、蒸、红烧、煲汤等。烹调成各种菜肴，也可入药。它具有很高的食用和药用价值。

珠海鲜牡蛎含有丰富的蛋白质、矿物质等成分。石蝶蚝油最早产于珠海银坑牡蛎养殖场，被誉为 海底牛奶 色泽金黄带褐，味道鲜甜，畅销港澳及东南亚地区。

黄金凤鳗，又称白鳗、绿鳗、风鳗等。，主要产于珠海市斗门区沿海河流。它是当地的特产。黄金凤鳗鱼多骨，肉质细嫩，营养价值高。