被绑的螃蟹可以解开清洗,也可以不用。可以根据个人需求选择。拴好的螃蟹可以防止螃蟹乱动乱夹,方便清理。你不用担心被误伤,只要用刷子仔细刷一下它外壳的灰尘、杂质等物质就可以了。
被绑的螃蟹需要解开清洗吗?
在清洗螃蟹之前,可以把螃蟹泡在水里,吐沙子。刷牙的时候要清洗背部、腹部、口腔,尤其是蟹脚、蟹钳的根部和关节,这些地方是最容易藏污纳垢的地方。彻底刷牙后,清除排泄物。
清洗过程中,如果有性情非常凶猛的螃蟹,可以把钳子压下去,或者用刷子拍打几下,等它们不动了再洗,以免被螃蟹伤害。
如果你觉得绑在螃蟹身上的绳子脏了,或者挡住了某些部位的清洁,可以选择解开绳子进行清洁。处理完了就可以直接下锅煮了。