排骨压了10分钟熟了吗

排骨一般压10分钟就不熟了。高压锅炖排骨一般需要15-20分钟左右。高压锅的压力虽然高，能达到的温度比常温下的沸点还高，但是煮排骨需要15分钟以上。如果用普通锅炖排骨，需要煮30分钟左右。

排骨压10分钟就熟了吗？

猪排是腹腔内靠近腹部的排骨，肉层较厚，适合蒸、煎、烤。

猪排是腹腔连接背部的部分。肉质最嫩，适合炒、烤、红烧。大牛排是里脊肉和里脊肉的连接处，多用于煎。

排骨是胸部的片状排骨，肉层薄，口感嫩。它们可以用来蒸、炒、红烧、烧烤等。