你可以根据红酒的颜色、酒质、酒塞、口感来辨别红酒的真假。一般真红酒在纸上呈现均匀的水渍,而假红酒中间呈深色,外圈呈浅色,真红酒软木塞上的文字与瓶标一致。
避免将红酒置于阳光直射和高温下。强烈的阳光和高温都会导致红酒加速老化,从而导致红酒变质。
储存红酒时,最好水平放置,让酒的液体接触到酒塞。放置的话会因为缺水而干涸,裂开的酒塞会让空气体进入瓶中。