韩国炸鸡吃不完可以过夜。但是,吃不完的韩式炸鸡需要存放在冰箱的保鲜室里。如果在常温下存放,很可能会导致炸鸡滋生细菌,食用后对身体造成伤害。
一般建议剩菜在常温下存放不超过4小时,高温时不超过2小时。食物要及时包装,在还有余热的情况下放入冰箱。20~30℃是细菌最容易滋生的温度,所以要尽快把温度降到细菌不容易滋生的条件。