月饼有桂花月饼、梅干月饼、五仁、红豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、银杏、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等多种口味。月饼,又称月饼、年糕、丰收饼、团圆饼等。,是中国汉族传统美食之一。月饼最初是作为祭拜月神的供品。
月饼馅有哪些口味?
月饼的馅料是核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁、山楂、莲蓉、红豆、枣泥等植物原料。,对人体有一定的保健作用。
目前,月饼是按照产地来分类的,忽略了它们的核心特点:京味月饼、晋式月饼、广式月饼、云南式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、曲式月饼、秦式月饼,甚至日式月饼。
大部分月饼都是常温保存的,所以是即食的。比如冰皮月饼、雪糕月饼,都需要从冰箱里拿出来解冻一段时间,这样口感更好。