建议将烤箱温度设置在180℃~200℃。烤箱200℃预热5分钟,然后把鸡翅放入200℃的烤箱,烤20到25分钟左右,最适合鸡翅的肉感。
烤鸡翅根的温度和时间
准备好食材,鸡翅根部洗净,将所有食材放入混合物中,腌制30分钟以上。用刀在鸡翅根部斜切两道,方便腌制时更入味。如果想更入味,可以用保鲜膜盖住,放入冰箱腌制一天。
将腌制一天的鸡翅根部从冰箱中取出,用锡纸盖在烤架上并涂上油,放入200℃的烤箱中预热5分钟。
将鸡翅根放入烤箱烤15分钟后,打开烤箱,在鸡翅根表面涂上一层蜂蜜。每个烤5分钟。总共10分钟左右。注意观察鸡翅根部表面的颜色,不要烧焦。
最后取出,准备食用时加入孜然粉、辣椒粉或其他调料。一份美味的烤鸡翅根就完成了。