虾壳的营养价值

虾壳富含钙、蛋白质、矿物质等多种对人体有益的有效成分。但是虾壳不适合直接食用。虾壳很硬，直接食用会不利于肠胃消化。

吃虾壳的注意事项

虾壳很硬。如果不加工，就不能吃。盲目吃虾壳会增加肠胃消化负担，危害肠胃健康。

虾壳虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免产生一些副作用。