蚕蛹开水煮5分钟能熟不

蚕蛹煮5分钟后熟。煮沸时间不宜过长，会影响口感。将蚕蛹洗净，锅中水烧开，加少许盐，将蚕蛹、生姜、八角同时放入沸水中，煮5分钟，捞起放些大葱在盘中，撒少许酱，即可食用。

吃蚕蛹要注意什么？

蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻或辣的味道是不能食用的。

蚕蛹放太久，冷天超过一周，热天超过20 ~ 30小时都不能吃。