煮好的珍珠可以第二天使用,但是需要存放在冰箱的冷藏区。为避免低温导致珍珠变硬,可以将珍珠浸泡在蜂蜜或糖浆中,放入冰箱中,这样可以在一定程度上保留珍珠的水分,使其变得柔软、糯滑、有嚼劲。
水煮珍珠怎么养?
珍珠在常温下煮熟后一般可以保存3-4小时。
如果最佳食用期已经超过4小时,可以加入开水,然后煮2-3分钟左右,再用冷水冲洗,可以延长2小时左右,但是这样珍珠的口感就不那么好了。
如果煮好的珍珠要保存到第二天,一般建议放在冰箱里保存,但要密封保存,避免与冰箱里的其他食物交叉品尝,影响珍珠原有的Q弹和甜味。