金芽属于绿茶。金芽因常年茶色偏黄而得名，其鲜黄色汤贵如金，被业界誉为 茶大熊猫 属于光敏黄变绿茶新品种。
金芽是国内唯一一个优化黄变的茶树新品种，数量稀少，栽培难度大，养护费用高。
金芽一年四季都可以收获，即使在夏秋季节，品质也不逊于其他春茶。可开发为高档珍稀茶产品。
