老婆饼的由来是什么

老婆饼的由来是朱元璋领导起义时，粮食经常不足，军队要到处打仗。为了便于军士携带干粮，朱元璋的妻子马史想出了小麦、冬瓜等可以食用的东西，磨成粉，做成饼，分发给军士。这种蛋糕现在是老妇人的蛋糕。

老婆饼是广东潮州的传统名点，以糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等配料为主要原料制作而成。老婆饼是广东潮州月饼中用料最少、做工最简单、知名度最高的一种饼。它的皮金黄诱人，口感酥脆，有蜂蜜般的甜味。