如果你想快速去除生栗子的外皮,但又不想下锅煮,那么用机器去皮是最好的选择。市面上有专门的栗子剥皮机,可以把买来的生栗子直接倒在机器的入口,插上电源,让它工作。只要等一会儿,所有栗子的皮都会被剥掉。
生栗子怎么剥
还可以利用热胀冷缩的原理,将栗子冷藏,然后取出用温水焯一下,使栗子皮容易剥落。
栗子一般指栗子。板栗原产中国,是中国最早食用的著名坚果之一。年产量居世界第一。经过油炸后,它的肉质细腻,香甜可口,很受欢迎。
栗子不仅可以生吃也可以熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子汤、巧克力、代乳品、栗子蜜饯等风味食品,以及各种糕点的馅料。