自制葡萄酒放了10年可以喝吗

自制葡萄酒不建议10年后饮用。1.自酿酒存放太久，营养成分基本消失。这时的酒已经不是普通的酒了。2.存放10年的葡萄酒可能滋生了未知的细菌或其他微生物，不适合饮用。

酒

葡萄酒的品种很多，由于葡萄种植和葡萄酒生产条件的不同，产品风格也不同。根据颜色，葡萄酒可分为白葡萄酒、红葡萄酒和粉红葡萄酒。

葡萄酒按含糖量可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。根据葡萄汁的含量，葡萄酒可分为全汁葡萄酒和半汁葡萄酒。

根据我国最新葡萄酒标准GB15037-2006，葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经完全或部分发酵制成，酒精度不低于7.0%。