中华鲟是几级保护动物,吃了犯法吗

中华鲟是国家一级保护动物，食用是违法的。中华鲟作为世界上最古老的脊椎动物之一，被称为 活化石。、 水中的大熊猫 。中华鲟只在长江上游产卵，所以也叫 爱国鱼 。

中华鲟是国家保护动物吗？

中华鲟是国家一级保护动物，是世界上27种鲟鱼中最稀有的一种。食用中华鲟是违法的。

中华鲟的生命周期很长，最长可达40年。主要分布在长江干流的金沙江到出海口。