脑力劳动也消耗热量。相对来说，大脑是消耗热量最多的器官。正常情况下，即使是不做剧烈运动的脑力劳动者，大脑每天也要消耗总能量的20~30%。如果连续进行高强度的计算或思考，这个能耗比会更高。
脑力劳动消耗热量，对大脑供血供氧的要求比较高。平时一定要注意保证充足的睡眠使大脑得到充分的放松，这样才能保证大脑的供血供氧和大脑功能。
成人大脑的平均重量为1400克，约占体重的2%。它的成分80%是水，所有的能量来源都靠血液。
经常吃胡萝卜可以促进记忆。卷心菜、洋葱等。能缓解神经疲劳，改善大脑供氧。富含维生素C的水果对大脑也是必不可少的，核桃、开心果也可以适当补充。
