叶沮鹄具有清热解毒、抗病原体、增强毛细血管阻力、舒张冠状动脉、镇静安神的功效。叶菊其实是菊花的别称。口服可以清热解毒降火,有助于减肥。也可以外用,帮助治疗一些皮肤病。
杭白菊一般都是晒干后泡水喝。其菊花茶经采摘、阴干、晒干、蒸烤而成。其茶制品具有清热、清肝、明目、解毒、消炎的作用。