可以吃。紫金花属于豆科，花瓣和雄蕊都可以吃。花瓣可以凉拌，也可以清炒，或者煲汤，或者泡茶。然而，它们通常被用作其他食物的配料，如肉末、鱼糜或糖馅。
紫荆花的树皮和花梗也可以入药，有解毒消肿的功效；但需要注意的是，紫荆花的种子有毒，一般用来做农药，杀害虫。
孕妇不宜吃紫荆花。紫荆花太凉，孕妇不能吃，可能会导致流产。
