自己家庭烧烤菜单明细

羊肉500克，牛肉250克，猪肉250克，鸡翅10只，棕榈宝250克，大虾250克，洋葱一根，韭菜200克，金针菇100克，黄瓜两根，生菜250克。准备孜然粉、辣椒面、烤肉酱等其他调料。

自家烧烤菜单详情

将羊肉、牛肉洗净，根据自己的口味切段，洋葱切条，与牛羊肉混合，加入少许姜末和盐，可以去腥增鲜；猪肉花切片；鸡翅和掌宝分别腌制十五分钟；去虾线；其余蔬菜洗净备用。

准备烤锅，加点油，锅热了就可以烤肉了。在烤好的肉上刷上烤肉酱，然后裹上生菜。又油腻又营养。对于油腻的，也可以搭配黄瓜蘸着吃，香甜可口。

吃完肉可以烤一些金针菇和韭菜，有助于促进消化，保证营养均衡。