青蛙可以吃。青蛙富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和多种维生素等营养物质。适当的饮食可以补充人体所需的营养。但青蛙容易感染寄生虫,一定要完全煮熟后才能食用。
青蛙可以吃吗?
青蛙又叫田鸡、水鸡、坐鱼,包括普通青蛙、牛蛙。因其肉嫩如鸡,长在田里,故称蛙。田鸡含有丰富的蛋白质、水分和一点脂肪。它的肉很好吃,是餐桌上的美味。
但是青蛙也是有益动物,专门吃害虫。而且现在一般都有养殖青蛙食用。我建议你不要吃野生青蛙。
另外,野生青蛙由于生长在田间,比养殖青蛙更容易受到寄生虫感染和农药污染,所以不吃野生青蛙也是为了自身健康。