在煮栗子之前,在壳上开一个小口。可以用普通锅煮,也可以用高压锅煮。前者大约需要30到40分钟,后者大约需要20到30分钟。如果想让板栗更软更入味,可以适当延长烹饪时间。
栗子怎么煮,煮多久?
一般煮栗子不用加调料,因为栗子有甜味。如果你想吃得更甜或更咸,你可以根据个人口味添加糖或盐。
煮栗子前,先将栗子清洗干净,去除表面的杂质。用刀切熟的栗子好吃又好剥。煮好后可以拿出来放冰箱速冻。冷冻后,它们有不同的味道。
如果家里没有高压锅,除了普通的炊具,还可以用电饭锅煮栗子。把栗子放电饭锅里,调好时间,等熟了就行了。