胡萝卜放冰箱一个月还能吃吗

只要没有变质，胡萝卜都是可以吃的。但是经过一个月的存放，很可能已经流失了很多水分，口感会变得很差。如果胡萝卜已经变质，如霉斑、发软、有腐臭味，就不能再吃了。

胡萝卜放在冰箱里能吃一个月吗？

另外，现在的胡萝卜可能经过了防腐剂处理，长时间冷藏会导致胡萝卜严重脱水。建议不要存放太久，及时食用。