鹿角胶具有温补肝肾、益精血、止血的功效。对肾阳虚、精血不足、体虚消瘦、虚寒吐血、血尿有疗效。内服或外用,用量约5 ~ 15g,可水煎服或煮汤煮粥等。可以磨成汁,也可以捣成粉外用。
制作鹿角胶时,尽量选择骨头硬而重、断面骨壁厚的白色鹿角,这样制作的鹿角胶成分价值高。
另外,鹿角胶热量高,阴虚内热者少吃鹿角胶。