大蒜、洋葱、蘑菇、红薯、山楂等。水果:西红柿、香蕉、苹果、猕猴桃、葡萄、山楂，这些都是降血脂最有效的食物。饮食过于油腻，糖分高，饮食中胆固醇过高，导致体内脂肪含量高。降血脂要注意清淡饮食。
蘑菇含有不饱和脂肪酸，能促进人体血液循环，还能降低血液胆固醇含量，提高免疫力。
猕猴桃含有多种微量元素、矿物质、有机酸、蛋白质、猕猴桃碱、精氨酸，能促进血液循环。这些物质可以防止血液积聚，抑制血液中胆固醇沉淀。
洋葱中含有的蒜氨酸和二烯丙基二硫，可以降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，预防动脉硬化。
