腊肠能冷冻保存吗

香肠可以冷冻。香肠含有大量的蛋白质和脂肪，室温高容易被细菌污染。因此，香肠通常储存在冰箱的冷冻室中，以有效防止其变质。

香肠可以冷冻吗？

如果放了太久的香肠解冻后，肉烂了，或者软了，发黑，发酸，说明已经变质，不能再吃了。