原料不同:糯米粉是将糯米浸泡一夜，用砂研磨而成，粘米粉是用大米研磨而成。用法:糯米粉主要用于制作汤圆、元宵等家庭零食，粘米粉则用于制作萝卜糕、芋头糕等美食。
糯米粉是用糯米经过水磨制成的，粘度大于粘米粉，但粘米粉的粘度并不是特别高。
如果用糯米粉做食物时太粘，可以戴上透明的可食用塑料手套，搓一搓。
