酒是会过期的。现在市面上普通葡萄酒的有效期在两到三年之间,品质较高的葡萄酒一般是10年。我们在购买红酒的时候,一定要看红酒的酿造时间。时间太长的红酒可能味道不好,甚至无法饮用。
酒会过期吗?
普通葡萄酒的有效期在两到三年之间。三年以上的酒已经错过了最佳饮用时间,属于过期品种,而具有收藏价值的酒,存放十几年也不会过期,口感会越来越醇厚。
在保存葡萄酒的过程中,需要将其放置在酒柜或酒窖中,保持软木塞湿润,避免葡萄酒因接触空气体而变质。另外,在保存期间,温度应保持在12度左右,湿度保持在70%。
葡萄酒按颜色分有三种,分别是白葡萄酒、红葡萄酒和粉红葡萄酒。其中,白葡萄是黄色,红葡萄酒是紫红色和宝石红色,而粉红葡萄酒是粉红色和玫瑰色。