微波炉加热肉类建议使用瓷制或玻璃制容器,并用较重的盖子或耐热盖盖住容器。小心盖子没有完全密封。一般这样可以有效防止肉跳或者爆。肉类含有丰富的蛋白质和油脂,受热会膨胀发出声音。
使用微波炉加热肉类时,建议控制加热时间。如果加热时间过长,肉的水分会被蒸发,水分不足后肉更容易爆炸。