清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烧鸭、烧鸡、烧鹅、炖猪、炖鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚、肉干、香肠、什锦潘素、熏鸡白肚、清蒸八宝猪、糯米煮鸭、山鸡罐头、鹌鹑罐头等
樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一级肉、栗子肉、坛子肉、红烧肉、黄酱卤肉、酱豆腐肉、烤肉、炖肉、粘肉等。
烤燕窝，烤鸡腿，烤鸡块，烤肉，烤面筋，烤三种，黄鱼锅，白菜锅，什锦锅，饺子锅，菊花锅，杂烩锅等。
