巧克力会过期。所有的食物都会过期,只是保存多久的问题。过期的巧克力会发霉或者氧化,不建议食用,会导致肠胃疾病。建议购买时看清楚生产日期和保质期。
巧克力中的脂肪含量比较高,所以吃巧克力的时候一定要注意不要吃太多,否则会导致肥胖、腹泻、胃痛、腹胀等不适。
制作黑巧克力主要有两种原料:可可豆和糖。