奶油状植物奶油是以植物脂肪、植物蛋白为主要成分,辅以乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、盐、色素、香精等制成的奶油仿制品。作为特殊工艺的辅料。
会有一种蔬菜奶油 量入为出 很难下咽,吃完会觉得油腻。
奶油状的植物奶油一般含有反式脂肪酸。摄入过多会增加胆固醇,增加心血管疾病的风险。