新锅怎样开锅不粘锅不生锈

常见的方法是一边用小火加热，一边用镊子夹一块生肥猪肉擦拭锅内。一般用2-3块肥猪肉擦拭后即可使用。一般新壶需要煮沸后再使用。煮沸不仅可以去除一些残渣、异味等。放在锅里，还能延长锅的使用寿命。

如何开新壶不粘不锈？

如果不急着用，也可以在最后一次抹肥猪肉后静置几个小时。

如果是铁锅，每次用完后把锅里的水擦干或晾干，或者往锅里放一点食用油，可以有效防止锅生锈。