隔夜菜、隔夜海鲜、隔夜半生蛋、隔夜豆浆、隔夜银耳汤、隔夜卤菜、隔夜凉菜、隔夜木耳、隔夜菜粥、隔夜汤等十种隔夜菜不能吃。吃它们会危害你的健康。
隔夜绿叶菜会产生亚硝酸盐，只要进入胃中就会形成强致癌物，诱发胃癌的发生。
放入4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，减少亚硝酸盐的产生，减少隔夜菜带来的危害。
隔夜菜第二天加热也不能完全杀灭细菌，时间长了甚至会导致食物中毒。
