蒸螃蟹要多久时间能熟

清蒸螃蟹一般需要15-20分钟的时间，要看螃蟹的大小。一般蒸到螃蟹的壳完全变红就可以了。为了防止蟹腿掉落或者蟹黄流出，建议将蟹用麻绳绑住，腹部朝上放置。

蒸一只螃蟹需要多长时间？

螃蟹一定要蒸熟了再吃。没有完全蒸熟的螃蟹，里面的细菌和寄生虫都没有被完全杀死。吃了容易导致身体不适。

螃蟹可以用冷水浸泡一段时间，然后蒸。浸泡可以把螃蟹里面的泥沙或者其他杂质泡出来。

可以放适量的姜丝、葱丝等。放在螃蟹上，这样蒸出来的螃蟹味道更好。