建议养殖可以用清水，但要注意水不要放太多，以刚过蟹背为宜。此外，在养殖过程中定期投喂红虫、虾、贻贝、南瓜、土豆等食物，可以让蟹的进食时间更长。
螃蟹的四个部分，即鳃、肠、胃、心不能吃，因为里面含有很多细菌和寄生虫。
水中养蟹，建议3天左右换一次水。换水后可以用适量的生石灰烧一下，及时消毒。
