过期的海苔是不能吃的,因为海苔中所含的营养价值发生了变化,甚至产生了化学反应,可能会对身体特别是肠胃造成很大的伤害。所以一定要注意食物的保质期。
女性吃海藻可以预防缺铁性贫血。
海藻中含有的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力。