南美籽可以直接用冷水或温水浸泡饮用，也可以添加到果汁、酸奶、咖啡等中。它们也可以用来煮粥，或与枸杞、银耳等制成药膳。南美籽又名罗勒籽、木姜子籽，是唇形科草本植物种子的一种。吃法有很多种，可以根据自己的口味选择吃法。
南美种子是一种植物 山香 成熟果实，果实小，长约2mm，表面灰褐色至黑色，稍有光泽。
南美籽吸水容易膨胀。肿胀后，其外表会有一层白色粘液。
