基本没啥用。因为银杏外面的果肉有毒，含有一定的银杏酚酸和银杏酚酸，所以不能直接食用或接触。如果不小心接触到皮肤会灼伤皮肤，所以银杏外面的果肉是不能用的。
银杏广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。
银杏含有多种营养元素，包括淀粉、蛋白质、脂肪、糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
