北方元宵和南方汤圆的区别在于制作方法不同。北方的元宵是卷出来的,南方的汤圆是包起来的。由于制作方法不同,元宵和汤圆的外观也不一样。元宵粗糙,汤圆细腻顺滑。
北方元宵吃起来硬,馅儿也硬。南方汤圆口感绵软细腻,有些馅料是心形的。
北方的元宵节和南方的汤圆都象征着团圆和幸福。