传说木莲的母亲一向骄横。她死后,灵魂被罚无粮,木莲送来的食物全部被鬼卒吃掉,直到难看 九粥 妈妈没吃晚饭。九节习俗是用糯米、红糖、花生、红枣、芝麻、桂圆等原料熬制甜粥,用于祭祖或馈赠亲友。
熬酒节是福州、福清一带的民间传统,时间是农历正月二十九。
敖九节已经成为一种尊老敬老、崇尚孝道的社会风尚,并在福州发扬光大。