未开封的干红葡萄酒已经过期，不能饮用。红酒不是白酒，度数低，时间长了会产生很多有害物质。红酒要存放在酒窖里，酒瓶要斜放，有助于延长存放时间。红酒的保质期一般为10年，适宜饮用期为2至3年。
红酒的酒精含量相对较低，不能像白酒一样存放那么久。而且红酒存放时间过长后，物质之间会发生一些化学反应，甚至会产生有害物质，饮用后不利于人体健康。
红酒要存放在阴凉的环境中，温度要相对较低。另外，红酒要斜放，保持软木塞湿润，防止软木塞干缩后空气体进入瓶中。
一般红酒的保质期是10年。红酒要存放2到3年，这是喝红酒的最佳时间。
