腊肠的肠衣是什么原料做的

一种是天然肠衣，常见于家畜的大小肠，如猪肠、羊肠等。这种肠衣坚韧半透明；第二种是胶原肠衣，由牛、猪真皮的胶原纤维制成。其颜色为半透明米色，性质与天然肠衣相似。

香肠肠衣

天然肠衣大多是猪肠、羊肠等。，弹性好，透气性好，保水性强，口感好，深受人们的喜爱。

2。胶原蛋白肠衣

是一种可食用的人造肠衣，由来自牛和猪的真皮的胶原纤维制成。它的颜色是半透明的米色，形状是无缝的，没有孔洞，弹性不如天然肠衣。