我不能喝。牛蒡茶的保质期通常为2~3年。牛蒡茶5年后变质的可能性很大，可能含有细菌、霉菌等微生物。如果继续喝下去，很可能会出现腹泻、腹痛等问题，对身体有害。所以建议不要继续喝了。
牛蒡是一种中药，具有一定的药用价值。牛蒡本身时间久了会处于空心的状态，牛蒡中的营养成分也会流失，所以时间久了牛蒡茶的饮用效果会大大减弱。
2。保质期
牛蒡茶没有其他茶香。正常情况下，它的保质期大概是两三年。过了保质期，基本就变质了，不宜继续饮用。
3。过期的牛蒡茶
将过期的牛蒡茶放入冰箱，去除冰箱内的异物；此外，牛蒡茶含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养物质，可作为肥料促进植物生长。
