首先把蜗牛放在水里反复摩擦,然后用牙刷一个一个地刷。将表面清洗干净后,去掉螺蛳的尾部,在水中滴几滴香油,即可去除螺蛳体内的泥沙。30分钟后,用清水反复清洗。
蜗牛怎么清洗?
蜗牛是比较常见的海鲜之一。它营养丰富,味道鲜美,但吃之前记得清洗干净。
1。蜗牛的哪些部位不能吃
蜗牛的尾巴不能吃。尾巴在体内堆积排泄物,细菌很多。建议不要吃。
2。湖北钉螺的营养价值
蜗牛肉富含维生素A、维生素E、蛋白质、铁、钙,对红眼病、黄疸、痔疮等疾病有治疗作用。
3。蜗牛的食用禁忌
脾胃虚寒,腹泻时便溏,风寒感冒的人,经期妇女和孕妇不吃。