青红酒是一种传统黄酒,由福建特有的古田红米和优质糯米酿制而成。酒的颜色是琥珀色的。目前出现在日本北海道唐人街等地区。但由于材料的影响,酿造方法也有所不同。另外,青红酒要存放在阴凉通风的环境中。
青红酒是一种传统的黄酒,是福建的特色品种。它以福建特有的古田红米为曲,再配以优质糯米,采用传统工艺与现代生物技术相结合酿造而成。颜色呈琥珀色,口感极佳。
2。国际影响力
3。保存方法