白酒不火是因为酒精含量低。一般来说，酒精含量大于38度的白酒是可以点燃的。白酒贮存时应采取密封措施，避免酒精类物质挥发，不仅影响饮用口感，还会缩短贮存时间。此外，如果储存得当，白酒可以储存很长时间。
1、低度
白酒不着火是因为酒精含量低，因为白酒燃烧主要靠里面的醇类物质，酒精含量决定了能否点燃。一般38度以上的白酒可以点燃，如果酒精含量在40度以上，则处于易燃状态。
2。存储环境
白酒应存放在阴凉处，温度应保持在15-20度之间。同时要采取遮光措施，防止其中的醇类物质在紫外线的影响下发生变化。此外，应采取密封措施，以防止酒精物质在酒精储存时挥发。
3。节省时间
白酒可以保存10年，但如果保存得当，可以保存很久。由于白酒中的醇类物质具有很强的杀菌能力，能抑制白酒中细菌和微生物的生长，可以延长白酒的保存时间。
