平菇冻了还能吃吗?

平菇冷冻后可以食用。冷冻平菇虽然失去了营养价值，但不会产生有害物质。冷冻的平菇需要及时食用，以免长时间接触空气体滋生细菌，加速平菇变质。平菇要在冰箱里保存5到7天。

平菇冻着能吃吗？

平菇冷冻后是可以吃的，因为这样只会影响它的物理性质，可能会导致一些营养成分的流失。但其内部营养成分不会转化为有毒物质，冷冻后可以正常食用。

2。注释

平菇冷冻后应及时食用，因为此时平菇的外皮已被破坏，从而降低了平菇对细菌的抑制能力，可能会加速变质。因此，平菇经过冷冻、加温后应立即煮熟食用，防止大量营养成分流失。

3。保存方法

平菇可以放冰箱保存。先将平菇表面的水分擦干，然后放入塑料袋中，封好袋口，放入冰箱。然后，把温度调到3到5度，平菇的保存时间可以延长到5到7天。