生玉米通常需要15-20分钟才能熟,这取决于玉米的大小和嫩度。玉米通常用冷水在锅里煮。不需要放太多水。可以留2-3片叶子,这样煮出来的玉米不仅有叶子的清香味,还可以很方便的出锅。
如果是糯米玉米,可以在水里加适量的盐。玉米加盐会更好吃,但不要加太多。
一般来说,糯米玉米比水果玉米煮的时间长。如果玉米年龄较大,应适当延长。